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  • “脱光大餐”推荐:缤纷蔬果沙拉
2013-11-11 16:57美食杰
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主料:西兰花1个,橙1个,蓝莓30克,紫甘蓝半个,哈蜜瓜半个,调料:沙拉酱适量

    缤纷蔬果沙拉的做法

    1.准备的材料:半个哈蜜瓜,西兰花,一个橙,蓝莓、紫甘蓝和沙拉酱,把半个哈蜜瓜切成瓣

    2.沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开

    3.切成均匀的块状,把西兰花摘成小朵,把橙子切片后,切成扇形

    4.紫甘蓝切丝,蓝莓冲洗干净

    5.小朵西兰花焯水,把所有的材料装盘,挤上沙拉酱就可以吃啦

    烹饪技巧

    1、小蜜瓜切成均匀的小块,这样装盘也漂亮;

    2、自己吃的话,最好是把橙子的皮剥去,我是为了拍照漂亮所有留着呢;

    3、这里用着的水果和蔬菜都是事先清洗干净的哦;

    4、焯西兰花,清水烧开后放入西兰花,翻动几下就可以起锅,这样颜色漂亮,而且好吃。

标签:蔬果 沙拉 技巧 清水
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